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일본체험수기

어떻게 하면 좋을까?

  • LV 1 zzz
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  • 일반
  • 2006.10.06 01:11
안녕하세요 . 일본온지 3년막 돼가구있어요...
일본에 와서부터 지금까지 야끼니끄에서 홀 해왔어요 ...
지금가게에서 석달 쯤 일해왔는데 인제 집에두 가기두 싶구해서 생각해보니
일본에 와서 돈은 좀 벌긴 벌었는데 그냥돌아가자니 가서 뭘 할거두없구 기술같은거 배운것두
없어서 돌아가기 전이라도 지금가게에주방에 들어가 주방일 배우려고 합니다...
근데 사원으로 호루 일하는데 하루에 아홉시간당이구 손님들한테도 한달에 만오천엔 정도 치프받거든요...
주방에 들어가서도 사원이고같은월급인데 시간은 한시간내지 두시간 더 많아요 ..왜나하면 중간에 휴식시간이 있으니깐 그리고 한국사장이 주방에 있는데 어찌나 잔소리 많은지 그런거 맞춰줄수 있겟는지??돈도 호루에서 벌기보다 못하구  좀 근심이예요...  
일단 호루일 그만두면 다른사람 들어오구 내가 주방에서 들아가서 다시호루에 나올수는 없잖아요...
어떤선택이 좋겟는지 ?????

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LV 2zzz
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LV 1 누구갬!
주방에서 일배우면 좋죠.
그 가게에 특색료리같은거랑 배울수 잇으니깐요.
그나 한식이라면 중국에드 많은데...지금 가게 한다구 해서 돈이 절로 들어오구 하는건 아니잖아요.머나 자기가 創作하기에 달렷어요.제가 보기엔 홀보다 주방쪽이 배울것두 더 많다구 봅니다.힘내세요.
GT 퉁재
음식만드는거 배우기보다 경영방식 서비스방식배우는것이
중국에선 더 필요할것같은데요 ㅋㄷㅋㄷ 잘되길바래요
LV 1 그냥 좋아!
기술도 좋지만 경영 관리 면으로 생각해보는것두 좋다구 생각합니다...
LV 1 그저
주방에 가서 한국 사장 쫓차 내세우.ㅋㅋㅋ
LV 1 똘똘이
일하는데는 호루가 좋겠지만 배우자면 주방에서 일하는쪽이 더 좋을것같아요.잔소리많은 사장이 싫으면 배우지못해요 잔소리가 많다는건 사장이 그만한 책임감이 있다고 봅니다 눈치빠르게 일하면 아무리 잔소리많은 사장이라도 말하지 않을거예요.힘내세요
LV 1 쌕시천사^^*
어깨넘어 배우는것두 좋은일이라 봐요...
저두 일본온지 4년 됐는데 홀에서만 일하다 보니까 아직도 요리를 못해요...
요리 잘 하는 친구가 옆에 있어서 밥은 잘 챙겨 먹구 있지만서도요..ㅎㅎ
LV 1 로지심
짤븐인생 나름대로 사세요,ㅎㅎㅎ
LV 1 블루벨
좋은 아이디가 생각나서 귀속말루 알려주는데요.....댁은 게속 홀해요.그리고 주방사람과 사귀면 되잖아요.나중에 중국가서 댁은 홀하고 주방장은 주방하고 ,일거 양득 ..얼마나좋아요 ㅎㅎㅎㅎ생각잇으면 연락해요 저두 주방이거든요.야끼니꾸.ㅎㅎ
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